柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡(dàn)的话(huà)是不(bù)影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些变了就不(bù)建议(yì)继续食用了的。

　　关于柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢以及柿饼有酒味还能不能吃了呢，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了呀，柿饼有酒的(de)味道能吃吗(ma)，柿饼怎么(me)会(huì)有(yǒu)酒味，柿饼 酒味等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)小(xiǎo)知识：

柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物长(zhǎng)期放置的过(guò)程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度才能判(pàn)断能(néng)不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡(dàn)，并(bìng)且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是(shì)没有酒味的，这(zhè)种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用的。马云移民到哪国籍ine-height: 24px;'>马云移民到哪国籍

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那(nà)么这种柿饼(bǐng)就不建(jiàn)议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合物，因此在长期(qī)放(fàng)置的(de)过(guò)程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸(xī)作用下转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿饼可(kě)以将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段时间，待(dài)酒味消失之(zhī)后就可以(yǐ)正常食用了(le)，不会影响身(shēn)体健康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合(hé)物(wù)，具有抑(yì)制细菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室的温(wēn)度很低，因此可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以(yǐ)很好的保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这样(yàng)的(de)柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 马云移民到哪国籍